2007年03月13日

■イカサラダ [ゆかりドレッシング]

ikasaraday.JPG

これは前回のイカのゆかりバターの材料と

よく似た材料で作っています。

■ 材料

・イカ...50gくらい

・サラダ菜...3〜4枚

・長ネギ(千切り)...適当

・大葉(千切り)...1枚

・サラダ油...小さじ1

・酢...小さじ1

・ゆかり...小さじ1

節約・簡単料理

■ 作り方

・サラダ菜を洗い、食べやすい大きさに切る

・長ネギと大葉の千切りを水にさらしペーパーに取る

・イカの皮をむき切り目をいれる

・鍋に湯を沸かしイカを茹でる

・冷水に取り、水けをきる

[ゆかりドレッシング]

・サラダ油(1):酢(1):ゆかり(1)


・ボールにイカ、サラダ菜、長ネギ、大葉を入れて
 [ゆかりドレッシング]で和える

・お皿に盛って出来上がりです。

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by えんどら at 07-03-13 22:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■簡単レシピ
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