2007年03月23日

■ニラのお味噌汁

niramisosiru.JPG

私はこのニラのお味噌汁や、ピーマン、シシトウのお味噌汁の

お味噌汁の香りがフッと変る感じが大好きです。

■ 材料(2人分)

・ニラ...1/3束くらい

・水...2カップ

・和風だしの素...小さじ1

・味噌...大さじ2弱

・しょう油...小さじ1

節約・簡単料理

■ 作り方

・ニラを洗い食べやすい大きさに切る

・鍋に水、和風だしの素を入れて火をつける

・しょう油とニラを入れたらすぐに味噌を溶く

・ひと煮立ちしたら火を止める

・器についで出来上がりです。


作ってから時間がたつとニラがしんなりしすぎるので

食べる直前に作るのがベストですが

お味噌汁を先に作っておいて、細かめに切ったニラを

温めなおすときに入れてもOK〜!

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by えんどら at 07-03-23 09:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■超簡単あっちゅうま
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