2007年04月11日

■ミートドリア

mi-todoria.JPG

これは、ミートソースが残った時に作っていましたが

近頃は、ミートソースを多めに作るか、缶なら使い切らないで

このドリア用に少し残しておいて作っています。

■ 材料 (1人分)

・ベビーチーズ...1個

・ご飯...お茶碗1杯分

・ケチャップ...大さじ1

・ミートソース...大さじ2〜3

・小麦粉、...大さじ2.5

・牛乳...1/2カップ

・バター...大さじ2くらい

・塩、コショー、ガーリックパウダー、コンソメ...少々

・パン粉、乾燥パセリ、粉チーズ...少々

節約・簡単料理

■ 作り方

・ベビーチーズをさいの目に切る(12等分くらい)

[ケチャップご飯]
・ご飯とケチャップをまぜる

[ホワイトソース]
・カップ(耐熱)に小麦粉と牛乳を入れダマが無くなるまで
 混ぜて、ラップをして電子レンジで1分30〜40秒加熱する

・ラップをはずしバター大さじ1.5と塩、コショー、
 ガーリックパウダー、コンソメを入れてかき混ぜる

●器(耐熱)に薄くバターをぬり、[ケチャップご飯]を入れて
 半分のチーズ(6個)を、ご飯に埋める
   ↓
●ミートソースをかける
   ↓
●[ホワイトソース]をかける
   ↓
●残りのチーズと少量のバターをのせてパン粉、乾燥パセリ
 粉チーズをかける
   ↓
●オーブンに入れ、少し焼き色がついたら出来上がりです。

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by えんどら at 07-04-11 12:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■手抜きな料理
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