2008年01月16日

■ニラサラダ

niragomaabura.JPG

生のニラをごま油とお醤油で和えただけ、超簡単メニューです。


先日友人達が集まって我家に遊びに来てくれたので私もまぁちょいと

頑張って、おいなりさんやらピカタやチヂミを焼いたりといろいろと作

りました。

チヂミで余ったニラをチャチャっと和えたこのニラサラダを

「きゃ〜ニラ大好き!」とか言って子供達が喜んでくれました。

えっ!?これ?これでよろしいか?ってな展開で1番先に売れて、

まさかの追加注文でした。なんだか嬉しくて、追加注文の際には

ちりめんじゃことかトッピングしてみました。

■ 材料

・ニラ...1/2束

【調味料】
・しょう油、ごま油...各小さじ1くらい
・味の素、和風だしの素...少々
・ガーリックパウダー、すり胡麻...適当

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■ 作り方

・ニラを洗って水けをきり、1.5センチくらいの長さに切る

・ボールに入れて【調味料】を加えて和えるか、手で軽く揉み込む

・器に盛って出来上がりです。

一味、コチュジャンを加えてもgood〜!

ちりめんじゃこのトッピングもなかなか!

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by えんどら at 08-01-16 15:49 | Comment(12) | TrackBack(1) | ■超簡単あっちゅうま
この記事へのコメント
久々に?ご飯作ろうと思い、見てみたら・・・
な、なんと!やっと更新されたではありませんか!!

これはホントに簡単なんですね!

またお母様の家でご披露したいと思います★
Posted by めぐりん at 2008年01月16日 17:23
ヤッホー!
また、ゆっくりしてる時コメント入れなおします。\(^o^)/
Posted by 月讀 at 2008年01月16日 18:12
◎めぐりんへ◎
な、な、なんと約1ヶ月半ぶりの更新になってしまいましたです。
でへ!やっとこさです。来てくれてありがとう♪

はい、超簡単です!私はこれを家呑みするときによく作ります。ササッと…。
お母様食べてくれるかな〜!?
Posted by えんどら at 2008年01月16日 22:16
◎月讀様へ◎
ひゃ〜久々の更新なのにさっそく来てくれてありがとうです(感動)♪超嬉しいです。

やっぱり今年もごま油とガーリックパウダー多用の年になりそうです^^♪
Posted by えんどら at 2008年01月16日 22:22
えんどらサーン☆ニラ美味しそうです
ネギをよく使う911ですが ニラは好きなのにナカナカ使う機会がないので早速 明日スーパーに買い出し しようっと♪今年も宜しくお願いします
Posted by 911 at 2008年01月17日 00:40
久しぶり〜!待ってたよ〜(T_T)
元気でしたか?
さっそくのレシピ、めっちゃ簡単なのに、おいしそう♪
うちでは、ビールのおつまみになりそうです。

ブログ引っ越したので、また時間があったら遊びに来てくださいね。
Posted by noa at 2008年01月17日 10:05
◎911様へ◎
お久しぶりです♪今年も宜しくお願いします。

私もネギ大大大好き!たぶん野菜の中で1番好きってゆーかネギなしの食卓なんて考えられない!ってくらい好きです。
ニラも大好きだけど目的がないとなかなか買わないものね、何か1品足りないな〜なんて時にニラが冷蔵庫にあったら試してみてちょ!
Posted by えんどら at 2008年01月18日 09:11
◎noa様へ◎
お久しぶりで〜す、ご無沙汰しておりました♪
は〜い、元気です!
うしし、簡単だけがとりえの3分メニューです。
はい!私もビールのあてにしました。

新しいブログも素敵だね^^♪
Posted by えんどら at 2008年01月18日 09:20
日曜から風邪を何年かぶりにひきました。
熱を出し、仕事も休み死んでおりました。
食欲もなく・・が、今日はこのニラサラダを作ってみました。あーっ!美味しい・・(泣)
りかりん熱も下がり、元気も食欲も復活っ(笑)
明日から仕事頑張りまぁす♪

Posted by りかりん at 2008年01月23日 02:35
◎りかりんへ◎
私も去年の夏と新年早々熱を出しました。
風邪を惹くと一気に3つほど歳をとって、おっさん化が加速するので気をつけてね♪
あったか〜い格好して仕事にいってね!

ニラ…さっそく作ってくれたんや〜♪(喜)
Posted by えんどら at 2008年01月23日 09:27
やっとお義母さんにご披露いたしました。
レシピも伝授して・・・
次の日家に行くと・・・
作ってありました;笑;

なんか味も違ったし、びしゃびしゃでしたが・・・
言い訳は、「だししょうゆ使ったから・・・」でした。
いまいち理解できませんでした。;
Posted by めぐりん at 2008年02月19日 22:22
◎めぐりんへ◎
うわっ♪作ってくれた上にお義母さんにもぉぉぉ〜!嬉しやら恥ずかしいやら…朝帰りみたいな大げさなリアクションでっ。

私もね、いまいち理解できないものを時々作ってしまいます…あっ知ってた?
Posted by えんどら at 2008年02月20日 13:19
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Tracked: 2008-01-18 00:07
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