半分に切った玉ねぎに挽肉を詰めて、鶏ガラスープで煮込みました。
煮込んだスープに片栗粉でトロミをつけて、玉ねぎにかけていただき
ました。
■ 材料 (2人分)
・玉ねぎ...1個
・豚挽肉...80gくらい
・乾燥パセリ...少々(無くてもOK)
[挽肉用調味料]
・塩、コショー...適当
・ナツメグ...少々
・ガーリックパウダー...適当
・酒...小さじ1
[スープ用調味料]
・水...3カップ
・鶏ガラスープの素...大さじ1.5
・ガーリックパウダー...適当
・バター...大さじ1/2
・水溶き片栗粉...水、片栗粉各大さじ1
節約・簡単料理 料理ランキング