
時々、ボールにいっぱいのサラダが食べたい!と思います。
なので作りました。
が、いつもは生の野菜をあまり食べない夫がど〜して今日に
かぎってたくさん食べるのじゃ?!
独り占めできると思っていたのに…。
サラダに少量のフレンチドレッシングをからめてから
サウザンアイランド風のドレッシングをかけていただきました。
サラダにドレッシングよくがなじむこの感じが大好きで
クリーミータイプのドレッシングのときは、フレンチドレッシング
を少〜しだけ最初にからめてからクリーミーなものをかけて
いただきます。
ドレッシングはサウザンアイランド風といっても刻んだセロリや
ピクルスが入っていない玉ねぎだけの即席ドレッシングです。
■ 材料
・野菜(レタス、サニーレタス、人参、きゅうり、玉ねぎなど)...適当
・シーフード(イカ、むき海老、かにかまなど)...適当
・ゆで卵...1個
・コーン...適当
・酒、塩、...少々
・レモンの皮、片栗粉...適当
[フレンチドレッシング]
・サラダ油...大さじ1
・酢...大さじ1/2
・塩、コショー...少々
[即席サウザンアイランド風ドレッシング]
・マヨネーズ...大さじ3
・ケチャップ...小さじ1〜2
・乾燥パセリ...小さじ1
・塩、コショー...少々
・レモン汁...3〜4滴
・玉ねぎみじん切り(水にさらして搾ったもの)...大さじ1
節約・簡単料理 料理ランキング■シーフードサラダ の作り方
by えんどら at 07-07-15 12:44
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