http://tenukinabou.seesaa.net/ 料理をいかに手抜くか日々探求中あっちゅうまにできる超簡単レシピなど～手抜き料理～です ja http://tenukinabou.seesaa.net/article/87345982.html 「すものもが食べたい」とリクエストがありました。「すものも」をリクエストされるのは初めてでは無かったので、すぐにピンときて、酢の物とゆーか酢の物のようなものを作りました。市販の白だし(濃縮タイプ)を、うどんだしの濃度にうすめたものに、少なめのお酢を入れ、食べた後はだしまで飲む酢の物です。以前に紹介しただし酢の大根バージョンです。■　材料・かにかま...３～４本・大根...３～４センチ・ワカメ(湯通し)...適当・塩...適当【だし酢】・白だし(うどんだしの濃度に薄めたもの)... ■超簡単あっちゅうま えんどら 2008-02-27T10:01:33+09:00

「すものもが食べたい」とリクエストがありました。

「すものも」をリクエストされるのは初めてでは無かったので、すぐ

にピンときて、酢の物とゆーか酢の物のようなものを作りました。

市販の白だし(濃縮タイプ)を、うどんだしの濃度にうすめたものに、

少なめのお酢を入れ、食べた後はだしまで飲む酢の物です。

以前に紹介しただし酢の大根バージョンです。

■　材料

・かにかま...３～４本

・大根...３～４センチ

・ワカメ(湯通し)...適当

・塩...適当

【だし酢】
・白だし(うどんだしの濃度に薄めたもの)......１カップ
・酢...大さじ１くらい
・すりごま...大さじ１くらい

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■　作り方

[大根]
・大根を薄めのイチョウ切りか千切りにし、塩をふって暫くおく
・しんなりしたら軽くもみ、水気をしぼる

[ワカメ・かにかま]
・わかめを食べやすい大きさに切る
・かにかまを適当な大きさにほぐす

[だし酢]
ボールに【だし酢】の調味料を入れて、合わせる

●[だし酢]のボールに[大根][ワカメ・かにかま]を
　入れて混ぜる

●器に盛って出来上がりです。

お好みでごま油を少したらしてもgood！

※市販の白だし(濃縮タイプ)１カップを
・水…１カップ、・和風だしの素…小１
・塩、しょう油…各小１/２、・砂糖…小１に替えてもOK！

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/85194169.html 山かけそばって、そんなにしょっちゅうは食べたくならないのですが一度食べたくなったらもう、なにが何でも食べたい！みたいな感じになってしまって…。作りました。気が済みました。本日、つゆと麺は温かくしていただきました。一応レシピも…■　材料　(１人分)・そば麺...１人分・山芋(すりおろし)...約１/２カップ・卵黄...卵１個分・めんつゆ...約１/２カップ(濃縮タイプは薄めたもの)・しょう油...小さじ１・刻みのりかもみのり...適当・青のり...適当・わさび...適当節約・簡.. ■簡単レシピ えんどら 2008-02-21T12:46:03+09:00

山かけそばって、そんなにしょっちゅうは食べたくならないのですが

一度食べたくなったらもう、なにが何でも食べたい！みたいな感じに

なってしまって…。作りました。

気が済みました。

本日、つゆと麺は温かくしていただきました。

一応レシピも…

■　材料　(１人分)

・そば麺...１人分

・山芋(すりおろし)...約１/２カップ

・卵黄...卵１個分

・めんつゆ...約１/２カップ(濃縮タイプは薄めたもの)

・しょう油...小さじ１

・刻みのりかもみのり...適当

・青のり...適当

・わさび...適当

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■　作り方

[そば麺]
・そばを所定の時間茹でる→冷水にとって洗う→ザルにあげる
→食べる直前に熱湯にくぐらせる→水けをきる

[つゆ]
・鍋にめんつゆとしょう油を入れて温める

●温めた鉢に[そば麺]を入れ[つゆ]と山芋をかけ、その上に卵黄
をのせる

●青のり、刻みのり、わさびをのせて出来上がりです。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/84795552.html 半分に切った玉ねぎに挽肉を詰めて、鶏ガラスープで煮込みました。煮込んだスープに片栗粉でトロミをつけて、玉ねぎにかけていただきました。■　材料　(２人分)・玉ねぎ...１個・豚挽肉...８０ｇくらい・乾燥パセリ...少々(無くてもOK)[挽肉用調味料]・塩、コショー...適当・ナツメグ...少々・ガーリックパウダー...適当・酒...小さじ１[スープ用調味料]・水...３カップ・鶏ガラスープの素...大さじ１.５・ガーリックパウダー...適当・バター...大さじ１/２・水溶き片.. ■手抜きな料理 えんどら 2008-02-19T15:05:28+09:00

半分に切った玉ねぎに挽肉を詰めて、鶏ガラスープで煮込みました。

煮込んだスープに片栗粉でトロミをつけて、玉ねぎにかけていただき

ました。

■　材料　(２人分)

・玉ねぎ...１個

・豚挽肉...８０ｇくらい

・乾燥パセリ...少々(無くてもOK)

[挽肉用調味料]
・塩、コショー...適当
・ナツメグ...少々
・ガーリックパウダー...適当
・酒...小さじ１

[スープ用調味料]
・水...３カップ
・鶏ガラスープの素...大さじ１.５
・ガーリックパウダー...適当
・バター...大さじ１/２
・水溶き片栗粉...水、片栗粉各大さじ１

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■　作り方

・玉ねぎの根と芽(上下)を浅く切り落とし、皮をむく

・上下を半分に切り、芯から４枚分くらいをスプーンでくり抜く

・くり抜いた玉ねぎをみじん切りにする

・ボールに、みじん切りにした玉ねぎ、挽肉、[挽肉用調味料]を入れ粘りが出るくらいまでまぜて、玉ねぎに詰める

・鍋に水、鶏ガラスープの素、肉詰めした玉ねぎ、ガーリックパウダーを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を弱めフタをして玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
(時々おたまで、スープを上からかける)

・玉ねぎを器に盛り、残ったスープにバターを溶かし水溶き片栗粉でトロミをつけ、玉ねぎの上からかける

・乾燥パセリをかけて出来上がりです。


皮をむいた玉ねぎにラップをして、電子レンジで３分ほど加熱してから挽肉を詰めてもOK～！

挽肉と玉ねぎに大さじ１弱の山芋(すりおろし)を入れてもOK！

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/84128205.html 買ってきたトロカレイは家で見ると小さ過ぎぃ～！でソテーやピカタにするのも、ちと貧素だな～と思ったので一口大に切ってチーズと一緒に春巻きの皮に包み、春巻きが半分くらいつかるくらいの揚げ油で、揚げ焼きにしました。てんこ盛り感は結構でました。一口大と言っても、二口、三口大くらいかな…。■　材料　(２人分)・白身魚...２切れ・春巻きの皮...４枚前後くらい・ベビーチーズ...３～４個(スライスチーズでも)・塩、コショー、ガーリックパウダー...少々・揚げ油...適宜節約・簡単料理　.. ■手抜きな料理 えんどら 2008-02-15T13:35:37+09:00

買ってきたトロカレイは家で見ると小さ過ぎぃ～！でソテーやピカタ

にするのも、ちと貧素だな～と思ったので一口大に切ってチーズと一

緒に春巻きの皮に包み、春巻きが半分くらいつかるくらいの揚げ油

で、揚げ焼きにしました。

てんこ盛り感は結構でました。

一口大と言っても、二口、三口大くらいかな…。

■　材料　(２人分)

・白身魚...２切れ

・春巻きの皮...４枚前後くらい

・ベビーチーズ...３～４個(スライスチーズでも)

・塩、コショー、ガーリックパウダー...少々

・揚げ油...適宜

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■　作り方

・春巻きの皮を４等分する

・白身魚に塩コショーガーリックパウダーをふり一口大に切る
(４等分した春巻きの皮に充分包めるくらいの大きさに)

・ベビーチーズを半分に切り、厚みも半分に切る

●春巻きの皮に白身魚をのせ、その上にチーズをのせて包む

●春巻きが半分つかるくらいの油で揚げる

●器に盛って出来上がりです。

そのまま食べても、[醤油+からし][醤油＋酢+ラー油]などをつけ

て食べても！

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/83707732.html ２日目のコーンの炊き込みご飯をおこげ風にカリッと揚げ焼きにして、玉子入りのあんをかけました。冷蔵庫には何もない雪の降る休日のお昼ご飯は、こんな感じでごまかしてみました。■　材料　(１人分)・コーンの炊き込みご飯...お茶碗１杯・油...大さじ２.５くらい・刻みネギ(斜め切り)...適当・溶き卵...卵１/２個分［あん］・水...カップ１/２・中華風だしの素...小さじ２/３くらい・オイスターソース...小さじ１/２・酒、みりん、片栗粉...各小さじ１弱・塩、コショー...ほん.. ■手抜きな料理 えんどら 2008-02-12T16:30:29+09:00

２日目のコーンの炊き込みご飯をおこげ風にカリッと揚げ焼きにして、

玉子入りのあんをかけました。

冷蔵庫には何もない雪の降る休日のお昼ご飯は、こんな感じでごまか

してみました。

■　材料　(１人分)

・コーンの炊き込みご飯...お茶碗１杯

・油...大さじ２.５くらい

・刻みネギ(斜め切り)...適当

・溶き卵...卵１/２個分

［あん］
・水...カップ１/２
・中華風だしの素...小さじ２/３くらい
・オイスターソース...小さじ１/２
・酒、みりん、片栗粉...各小さじ１弱
・塩、コショー...ほんの少し

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■　作り方

［おこげ］
・コーンの炊き込みご飯をラップに包み厚みが約１センチになるように手で押さえてのばし、ラップを外す
　　　↓
・フライパンを熱し、油(大さじ２)を敷きコーンの炊き込みご飯をそっと入れて焼き、こんがりしたらヘラなどでそっと返して、油(大さじ１/２)をたし入れ、裏面もこんがり焼く
　　　↓
・食べやすい大きさに切る(６～８等分)

［あん］
・鍋に[あん]の材料を入れ、よくかき混ぜながら火にかけてトロミがついたら溶き卵を流し入れ、ひと混ぜしたら火を止める
　　　↓
・刻みネギを入れる

●器に、切り分けた[おこげ]をのせて[あん]をかけたら出来上がりです。


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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/82804091.html めんつゆで下味をつけたレンコンに、マヨネーズとたっぷりめのすり胡麻をからめて出来上がり～。本日カニカマをトッピングしてみました。お弁当に入れる野菜もワンパターン化しつつあるので、ここらでちょっとレンコンでも入れてみようかと…。■　材料・レンコン...５～６センチ・カニカマ...２本くらい(無くてもOK)・めんつゆ...大さじ５～６(濃縮タイプは薄めたもの)・マヨネーズ...大さじ２・すり胡麻...小さじ２～２.５・ごま油...小さじ１/２～１・青のり...適当・酢水...適当.. ■簡単レシピ えんどら 2008-02-07T13:31:40+09:00

めんつゆで下味をつけたレンコンに、マヨネーズとたっぷりめの

すり胡麻をからめて出来上がり～。

本日カニカマをトッピングしてみました。

お弁当に入れる野菜もワンパターン化しつつあるので、ここら

でちょっとレンコンでも入れてみようかと…。

■　材料

・レンコン...５～６センチ

・カニカマ...２本くらい(無くてもOK)

・めんつゆ...大さじ５～６(濃縮タイプは薄めたもの)

・マヨネーズ...大さじ２

・すり胡麻...小さじ２～２.５

・ごま油...小さじ１/２～１

・青のり...適当

・酢水...適当(アク抜き用)

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■　作り方

・レンコンの皮を剥き大きかったら半分に切り、スライサーで薄くスライスし、酢水につける→ザルにあげる

・鍋かフライパンでめんつゆを沸かし、レンコンを入れて煮汁がほとんど無くなるくらいまで煮る

・レンコンをボールに移し、カニカマをほぐし入れマヨネーズ、ごま油、すり胡麻、青のりを加えて和える

・器に盛って出来上がりです。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/82372791.html 先日、誕生日だった夫のリクエストでチョコレートフォンデュを…。チョコレートフォンデュといってもブランデーも生クリームもなし、チョコを牛乳に溶かしただけの手抜きバージョンです。しかも温めたチョコレートソースを、火から下したらそのまんま…。温めながら温度を保つことなく、冷めてしまう前に完食。今回はいちご、パイン缶、りんご、バームクーヘンでいただきました。■　材料　(２～３人分)・板チョコ...２枚・牛乳...１/２カップ・フルーツ(いちご、パイン、りんご、バナナなど)...適当・.. ■囲み料理 えんどら 2008-02-04T15:12:43+09:00



先日、誕生日だった夫のリクエストでチョコレートフォンデュを…。

チョコレートフォンデュといってもブランデーも生クリームもなし、

チョコを牛乳に溶かしただけの手抜きバージョンです。

しかも温めたチョコレートソースを、火から下したらそのまんま…。

温めながら温度を保つことなく、冷めてしまう前に完食。

今回はいちご、パイン缶、りんご、バームクーヘンでいただきました。

■　材料　(２～３人分)

・板チョコ...２枚

・牛乳...１/２カップ

・フルーツ(いちご、パイン、りんご、バナナなど)...適当

・バームクーヘン(カステラ、フランスパンなど)...適当

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■　作り方

［フルーツ］
・皮のある物は剥いて、食べやすい大きさに切り、お皿に盛る

［バームクーヘン］
・食べやすい大きさに切り、お皿に盛る

［チョコレートソース］
・鍋に牛乳を入れて温め、ひと煮立ちしたら火を弱め
　板チョコを、割りながら入れる

・混ぜながら溶かし、全部溶けたら火を止める

●［フルーツ］、［バームクーヘン］を［チョコレートソース］
につけていただきます。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/81859118.html ニラともやしの炒め物、たいがいは薄切りの豚肉を使うのですが今日は挽肉を使って味噌味に炒めました。この炒めものの下にまだ、もひとつキャベツのせん切りかなんかをのせればよかったな～と、ちと後悔。■　材料・もやし(太)...１袋・ニラ...１/２束・挽肉(合挽)...大さじ４～５・油、ガーリックパウダー...少々［合わせ調味料］・合わせ味噌、酒、みりん...各大さじ１・しょう油、ごま油、コチュジャン、片栗粉...各小さじ１・砂糖...小さじ１.５～２・和風だしの素、すり胡麻...少.. ■簡単レシピ えんどら 2008-02-01T16:30:47+09:00

ニラともやしの炒め物、たいがいは薄切りの豚肉を使うのですが

今日は挽肉を使って味噌味に炒めました。

この炒めものの下にまだ、もひとつキャベツのせん切りかなんか

をのせればよかったな～と、ちと後悔。

■　材料

・もやし(太)...１袋

・ニラ...１/２束

・挽肉(合挽)...大さじ４～５

・油、ガーリックパウダー...少々

［合わせ調味料］
・合わせ味噌、酒、みりん...各大さじ１
・しょう油、ごま油、コチュジャン、片栗粉...各小さじ１
・砂糖...小さじ１.５～２
・和風だしの素、すり胡麻...少々

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■　作り方

［もやし］
・もやしを洗い、ザルにあげておく

［ニラ］
・ニラを洗い水けをきり、食べやすい大きさに切る

［合わせ調味料］
・合わせ調味料の材料をよくかき混ぜて、味噌を溶いておく

●フライパンを熱し、油で挽肉を炒めガーリックパウダーを
ふりかける

●もやしとニラも加え、更に炒めて［合わせ調味料］を加える

●全体にからませて、少し炒めたら火を止める

●器にもって出来上がりです。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/81435102.html 下味を付けたささみにチーズをはさんで、照り焼きにしました。焼いている途中チーズが溶け出たりしましたが、おかまいなしで焼きました。チーズと照り焼きのタレの組み合わせが、なかなか好きです。いっそ、チーズの照り焼きとか焼いてみたいです。■　材料・鶏ささみ...３本・ベビーチーズ...１個・油...適当・刻みネギ...適当［合わせ調味料］・しょう油、みりん...各大さじ２・砂糖、酒...各大さじ１・ガーリックパウダー...適当[付合せ野菜]・白ねぎ、人参のせん切り...適当節約・簡単.. ■簡単レシピ えんどら 2008-01-30T14:01:58+09:00

下味を付けたささみにチーズをはさんで、照り焼きにしました。

焼いている途中チーズが溶け出たりしましたが、おかまいなしで

焼きました。

チーズと照り焼きのタレの組み合わせが、なかなか好きです。

いっそ、チーズの照り焼きとか焼いてみたいです。

■　材料

・鶏ささみ...３本

・ベビーチーズ...１個

・油...適当

・刻みネギ...適当

［合わせ調味料］
・しょう油、みりん...各大さじ２
・砂糖、酒...各大さじ１
・ガーリックパウダー...適当

[付合せ野菜]
・白ねぎ、人参のせん切り...適当

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■　作り方

・ささみのスジをとり、厚みを半分に開き［合わせ調味料］
　に１０分ほどつけておく

・ベビーチーズをスティック状になるように
　６等分する(ささみ１本に、２本ずつ使用)

・ささみの汁気をきり、ペーパーにとる

・ささみにチーズをはさむ

・フライパンを熱し油を敷き、フタをしてささみの両面を
　こんがり焼く

・ささみに火が通ったら、残っている［合わせ調味料］を
　加えて照りをつける

・食べやすい大きさに切り、[付合せ野菜]をのせた器に盛って
　フライパンに残った煮汁と刻みネギをかけて出来上がりです。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/81070277.html といだお米とコーンの缶詰を汁ごと炊飯器に入れて、調味料とお水を加えたらあとは炊飯器のスイッチを入れるだけ！超簡単な炊き込みご飯です。妙～に後ひく感じが好きですが、普段の倍位食べてしまいました。■　材料・コーン(缶詰)...１缶（２００ｇ）・米...２合・水...適宜[調味料]・塩...小さじ１弱・コンソメ...小さじ１/２・バター...小さじ１/３・酒...小さじ１節約・簡単料理　　　料理ランキング ■超簡単あっちゅうま えんどら 2008-01-28T14:40:23+09:00

といだお米とコーンの缶詰を汁ごと炊飯器に入れて、調味料と

お水を加えたらあとは炊飯器のスイッチを入れるだけ！

超簡単な炊き込みご飯です。

妙～に後ひく感じが好きですが、普段の倍位食べてしまいました。

■　材料

・コーン(缶詰)...１缶（２００ｇ）

・米...２合

・水...適宜

[調味料]
・塩...小さじ１弱
・コンソメ...小さじ１/２
・バター...小さじ１/３
・酒...小さじ１

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■　作り方

・米をとぎ、コーンの缶詰を汁ごと炊飯器に入れる

・[調味料]を入れる

・炊飯器の白米２合のところまで水を入れ
　２０～３０分つけておく

・炊飯器のスイッチを入れる

・炊きあがったらしばらく蒸らして、かき混ぜる

・器に盛って出来上がりです。

食べる時に、塩をふってもgood～

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/80374406.html 土のついた美味しい大根をもらったので、まずは生でいただこうと考えこれを作りました、なんとなく次の日も又食べたくなって作り、と毎日ちょこちょこ作っているうちに大根はほぼ無くなりかけてしまいました。塩で揉んだ大根に、ドレッシングをからめただけです。超簡単メニューです。ドレッシングはフレンチドレッシングをベースに、すりおろした人参と玉ネギ入りです、私の１番好きなドレッシングです。■　材料（２人分）・大根...３～５センチくらい・塩...適当[ドレッシング]・サラダ油...大さじ３・.. ■超簡単あっちゅうま えんどら 2008-01-24T14:12:57+09:00

土のついた美味しい大根をもらったので、まずは生でいただこうと

考えこれを作りました、なんとなく次の日も又食べたくなって作り、

と毎日ちょこちょこ作っているうちに大根はほぼ無くなりかけてし

まいました。

塩で揉んだ大根に、ドレッシングをからめただけです。

超簡単メニューです。

ドレッシングはフレンチドレッシングをベースに、すりおろした人参

と玉ネギ入りです、私の１番好きなドレッシングです。

■　材料（２人分）

・大根...３～５センチくらい
・塩...適当

[ドレッシング]
・サラダ油...大さじ３
・酢...大さじ１.５
・塩、コショー...適当
・コンソメ...少々
・人参(すりおろし)...大さじ２
・玉ネギ(すりおろし)...大さじ１

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■　作り方

・大根の皮を剥き、約２ミリ巾のイチョウ切りにする

・塩をふってしばらくおく

・しんなりしたら水けを搾る

・[ドレッシング]の調味料をよくかき混ぜる

・大根に[ドレッシング]をからめて、和える

・器に盛って出来上がりです。

刻んだアンチョビを入れてもgood～。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/80030966.html 海老のすり身揚げは私の大好物で、これを作ると２回に１回は食卓にのぼる前に味見をしすぎて無くなります。特に大葉入りの海老のすり身が大好きなので、海老団子や挟み揚げを作るときも欠かさず大葉を入れます。今回は味見はし過ぎないぞ！と心に決めて、すり身を薄～く食パンにぬって海老パンも一緒に揚げました。サンドイッチ用のパンでは無かったのでちょいとしつくなってしまいました。巾が細くなっても良いので食パンの厚みが巾になるように薄く切ったほうがよかったな～と後悔です。■　材料・海老(小)..... ■手抜きな料理 えんどら 2008-01-22T10:47:56+09:00

海老のすり身揚げは私の大好物で、これを作ると２回に１回は食卓に

のぼる前に味見をしすぎて無くなります。

特に大葉入りの海老のすり身が大好きなので、海老団子や挟み揚げを

作るときも欠かさず大葉を入れます。

今回は味見はし過ぎないぞ！と心に決めて、すり身を薄～く食パンに

ぬって海老パンも一緒に揚げました。サンドイッチ用のパンでは無か

ったのでちょいとしつくなってしまいました。巾が細くなっても良い

ので食パンの厚みが巾になるように薄く切ったほうがよかったな～と

後悔です。



■　材料

・海老(小)...２０尾くらい

・大葉...２枚

・卵白...卵１個分

・片栗粉...大さじ２

・揚げ油...適当

【調味料】
・酒...小さじ１
・しょう油...小さじ２
・味の素、塩...少々

・食パン(サンドイッチ用)...１～２枚

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■　作り方

[海老のすり身]
・海老の背を少し開き背わたを取り、片栗粉と塩(分量外)でもみ
　洗い流して、ペーパーで水気をとる

・刻んで、ねばりがでるまで包丁でたたく

・海老にねばりがでてきたら、大葉も加えてたたく

・ボールに海老と大葉、卵白、片栗粉、【調味料】を入れて
　よく混ぜる

●海老のすり身揚げ
・[海老のすり身]をスプーンなどですくい、油で揚げて出来上がりです。

●海老パン
・食パンを食べやすい大きさに切り、薄く[海老のすり身]をぬり
油で揚げて出来上がりです。

パン耳、お餅にぬって揚げてもgood～。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/78870505.html 生のニラをごま油とお醤油で和えただけ、超簡単メニューです。先日友人達が集まって我家に遊びに来てくれたので私もまぁちょいと頑張って、おいなりさんやらピカタやチヂミを焼いたりといろいろと作りました。チヂミで余ったニラをチャチャっと和えたこのニラサラダを「きゃ～ニラ大好き！」とか言って子供達が喜んでくれました。えっ！？これ？これでよろしいか？ってな展開で１番先に売れて、まさかの追加注文でした。なんだか嬉しくて、追加注文の際にはちりめんじゃことかトッピングしてみました。■　材料・ニラ.. ■超簡単あっちゅうま えんどら 2008-01-16T15:49:31+09:00

生のニラをごま油とお醤油で和えただけ、超簡単メニューです。


先日友人達が集まって我家に遊びに来てくれたので私もまぁちょいと

頑張って、おいなりさんやらピカタやチヂミを焼いたりといろいろと作

りました。

チヂミで余ったニラをチャチャっと和えたこのニラサラダを

「きゃ～ニラ大好き！」とか言って子供達が喜んでくれました。

えっ！？これ？これでよろしいか？ってな展開で１番先に売れて、

まさかの追加注文でした。なんだか嬉しくて、追加注文の際には

ちりめんじゃことかトッピングしてみました。

■　材料

・ニラ...１/２束

【調味料】
・しょう油、ごま油...各小さじ１くらい
・味の素、和風だしの素...少々
・ガーリックパウダー、すり胡麻...適当

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■　作り方

・ニラを洗って水けをきり、１.５センチくらいの長さに切る

・ボールに入れて【調味料】を加えて和えるか、手で軽く揉み込む

・器に盛って出来上がりです。

一味、コチュジャンを加えてもgood～！

ちりめんじゃこのトッピングもなかなか！

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/68849689.html ささみにチーズと大葉を挟んで、濃いめに溶いた天ぷら粉をつけてフライパンで簡単に焼きました。少し塩コショーをきかせて、何もつけないでいただきました。焼いている間に溶け出たチーズが少しこんがりするところが好きです。■　材料　(２人分)・鶏ささみ...３本・ベビーチーズ...１個・大葉...１枚・塩、コショー...適当・油...適当［衣］・天ぷら粉、水...適宜節約・簡単料理　　　料理ランキング ■簡単レシピ えんどら 2007-11-24T17:52:41+09:00

ささみにチーズと大葉を挟んで、濃いめに溶いた天ぷら粉をつけて

フライパンで簡単に焼きました。

少し塩コショーをきかせて、何もつけないでいただきました。

焼いている間に溶け出たチーズが少しこんがりするところが好きです。

■　材料　(２人分)

・鶏ささみ...３本

・ベビーチーズ...１個

・大葉...１枚

・塩、コショー...適当

・油...適当

［衣］
・天ぷら粉、水...適宜

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■　作り方

・ささみの筋をとり、厚みを半分に開いておく

・大葉を洗い、縦に３等分する

・ベビーチーズをスティック状なるように
　６等分する(ささみ１本に、２本ずつ使用)

・ささみに大葉とチーズをはさみ、塩コショーする

・ボールに天ぷら粉を入れ、水で溶き(少し濃いめに溶く)
　ささみを天ぷら粉につける
　
・フライパンを熱し油を入れ、ささみ並べる

・ボールに残っている衣をお箸につけて、
　ささみの回りに、落としてちらしをつける

・半分くらい火が通ったら、ヘラで返して裏も焼く

・両面焼けたら、食べやすい大きさに切ってお皿に並べて
　出来上がりです。

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]]> http://tenukinabou.seesaa.net/article/66251112.html 玉子とバターをたっぷり使った、玉子炒飯です。玉子以外の具は一切入っていないのに、うちでは炒飯よりもずっとずっとリクエストが多い なんでやねん！ と言いたいところだけど超簡単にできあがるので、ラッキー。私これをね、幼い頃、風邪を惹いたときによく食べた記憶があります。今から考えると、このこってり系を風邪のときに？と不思議に思いますが…。■　材料　(２人分)・温かいご飯...お茶碗２杯分・玉子...３個・バター...大さじ２・塩、コショー...適当・鶏ガラスープの素...少々・しょ.. ■超簡単あっちゅうま えんどら 2007-11-13T11:50:33+09:00

玉子とバターをたっぷり使った、玉子炒飯です。

玉子以外の具は一切入っていないのに、うちでは炒飯よりもずっとずっと

リクエストが多い なんでやねん！ と言いたいところだけど

超簡単にできあがるので、ラッキー。

私これをね、幼い頃、風邪を惹いたときによく食べた記憶があります。

今から考えると、このこってり系を風邪のときに？と不思議に思いますが…。

■　材料　(２人分)

・温かいご飯...お茶碗２杯分

・玉子...３個

・バター...大さじ２

・塩、コショー...適当

・鶏ガラスープの素...少々

・しょう油...５滴くらい

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■　作り方

・フライパンを熱しバター大さじ１を溶かし、ご飯を入れ
　その上に玉子を割り入れて混ぜながら炒める

・塩コショー、鶏ガラスープの素を加えて味付けする

・残りのバター大さじ1を加えて更に混ぜながら炒め、最後に
　しょう油をたらしてひと混ぜしたら、火を止める

・お皿に盛って出来上がりです。

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